Jak se připravuje matcha: krok za krokem 🍵✨

Matcha není jen čaj. Je to rituál, zážitek a energie v jednom.

Zajímá tě, jak se připravuje matcha tak, aby chutnala jako z japonské čajovny? Nejsi sám. Správná příprava matchy (a její kvalita) je totiž klíčem k její jemné chuti, krémové pěně a maximálním benefitům pro tělo i mysl.

V tomhle článku ti krok za krokem ukážeme, jak připravit matchu doma jako profík – rychle, jednoduše a bez zbytečného stresu. Ať už jsi čajový nováček nebo fanoušek zdravého životního stylu, tohle je must-read. 💚

Co je to matcha a proč si ji zamiluješ?

Matcha je jemně mletý zelený čaj původem z Japonska. Oproti běžnému zelenému čaji se matcha nepije vyluhovaná, ale konzumuješ celý list – a tím pádem získáváš až 10× víc antioxidantů, L-theaninu a kofeinu.

✅ Energie bez výkyvů
✅ Podpora soustředění a klidu zároveň
✅ Podpora metabolismu a spalování tuků

Fun fact: Matcha byla po staletí tajnou zbraní japonských samurajů a zenových mnichů.

Příprava matchy: Co budeš potřebovat?

Než se pustíš do přípravy, připrav si tyhle essentials:

✅ Kvalitní matcha čaj – ideálně ceremoniální třídu

✅ Bambusovou metličku (chasen)

✅ Malou misku (chawan)

✅ Síto na čaj

✅ Horkou vodu (ideálně 70–80 °C)

👉 Vše (brzy) najdeš v našem e-shopu Matcha & Glow, včetně stylových starter kitů.

Jak připravit matchu krok za krokem:

1. Prosij matchu přes jemné sítko

Tohle je tajemství krémové a hladké konzistence. Matcha má tendenci tvořit hrudky – proséváním je odstraníš.

2. Přidej 2 g matchy (cca 1 čajová lžička) do misky

Méně je někdy více – s kvalitní matchou to platí dvojnásob.

3. Přilij 20 ml horké vody (70–80 °C)

Ne vařící! Vyšší teplota ničí chuť i živiny.

4. Šlehej rychle do tvaru „M“ nebo „W“

Pomocí bambusové metličky šlehej energicky zhruba minutu tam a zpět. Cílem je vytvořit jemnou pěnu s mikrobublinkami. Netlač na dno misky.

5. Pokračuj se šlaháním, ale výrazně zpomal

Tím rozbiješ velké bubliny na povrchu.

6. Vychutnej si svůj zelený moment

Hotovo! Můžeš pít čistou matchu nebo ji použít jako základ pro matcha latte, smoothie nebo dezerty.

Tipy a triky pro matcha mastery 💡

• Používej měkkou, filtrovanou vodu – tvrdá voda může zkazit chuť.

• Experimentuj s množstvím matchy – každému vyhovuje jiná intenzita.

• Nech si záležet na kvalitě – s levnou kuchyňskou matchou ceremoniální zážitek neuděláš.

Nejčastější chyby při přípravě matchy (a jak se jim vyhnout)

❌ Vařící voda – spálí chuť i živiny
❌ Neprosetá matcha – způsobí hrudky
❌ Málo šlehání – bez pěny není zážitek

Kde koupit kvalitní matchu?

Na trhu je spousta druhů matchy, ale ne všechny jsou si rovny. V našem e-shopu Matcha & Glow najdeš pouze pečlivě vybrané japonské čaje prémiové kvality, které prošly laboratorním testováním i testem chuti.

💚 100% bio
🌱 Ručně sbírané
🇯🇵 Přímo z Japonska

Shrnutí: Jak připravit matchu jako profík

🔁 Prosít → zalít → vyšlehat → vychutnat

Příprava matchy je jednoduchá, když víš jak na to. Udělej z ní svůj každodenní rituál a dopřej si chvíli klidu, energie a rovnováhy.

👇 P.S. Zkus to s námi!

Pokud jsi připravený posunout svou matcha hru na další level & stát se členem naší g l o w komunity, mrkni na náš startovací balíček, ve kterém najdeš vše, co potřebuješ. A jako bonus? Malý dárek k první objednávce. 🎁

➡️ Objev Matcha & Glow